Desde octubre de 2010 tengo mi blog www.rezetasdecarmen.com donde cuento mis recetas, para el día a día y para ocasiones especiales, con explicaciones y fotos paso a paso, pero nunca imaginé que se me iba a quedar corto, por eso hace un año abrí este otro blog para contaros otras cosas relacionadas con la gastronomia: rutas, viajes, museos, libros, criticas gastronómicas, ferias, talleres...y eventos varios.

Os he hablado de libros de cocina, entre los que destacan los que considero básicos  o los de compañeras blogueras como Dolors, DeRechupete, La receta de la felicidad y los especiales como este de mermeladas y confituras o de comida italiana.


Os he llevado de viaje para conocer museos gastronómicos especializados en turrón, chocolate, arroz, helados, aceite, sidra, pan...


Hemos recorrido rutas como por Madrid para tapeo, tortillas, mercados o de pinchos por Ávila o incluso compartido consejos para encontrar las mejores heladerias de España.


Se han celebrado importantes ferias como Expotarta, Expoclausura, la Feria de la tapa de Madrid, Showfood, Gastrofestival, o el Mercado medieval de Ávila. 


Hace poco he empezado una sección dedicada a sacar más provecho de nuestros utensilios de cocina, empezando por los moldes.



Y por último hemos aprendido gracias a interesantes talleres de cockteleria, Consumir para conservar, Plan cuidate +, Masterclass con Ricardo Sanz y Paco Roncero, Tendencias en sabores, taller y degustación...


Y mucho más...

Pero sobretodo espero seguir aprendiendo y compartiendolo con vosotros, siempre llevo conmigo este cuaderno para tomar nota de mis ideas, pero espero vuestros consejos y sugerencias. Gracias por vuestras visitas y comentarios!!


Este otro blog cuenta todavía con muy pocos seguidores por lo que os animo a que os unáis, y ya sabéis que los comentarios siempre ayudan, y aportan nuevas ideas.
Espero seguir compartiendo con todos estas gastroaventuras.