Expotarta 2013

Los dias 26, 27 y 28 de abril de 2013 se celebró  en el hotel NH Eurobuilding de Madrid, la segunda edición de la feria ExpoTarta. La entrada costaba 5 euros de los que 1 estaba destinado a Médicos del Mundo. 

Es una feria en la que los amantes de la pastelería y la repostería, podíamos  encontrar expositores, tiendas, escuelas, bakeries, mayoristas... y todo tipo de productos relacionados con la elaboración de tartas y otros dulces. También había demostraciones, degustaciones, cursos y concursos.

Para empezar probé unos cupcakes de oreo y  chocolate, y de café de cream bakery:

Pude ver demostraciones en directo de trabajo con azúcar isomalt de Mark Tilling de Squires kitchen y de Bea Roque de el Rincon de Bea y consegui que Alma Obregón me firmara su libro.

Pude pasear entre las tiendas como Las galletas de sofia, Cookies paradise, La Tienda Americana , Alma´s Cupcakes,  Muy Dulce Vinuesa, Malquerida Bakery, DeCake, Sugar Tres Cantos, Fiesta Cake Barcelona y muchos más!!!

Y estuve con amigas y blogueras como Tere de Casa Tere

Me gustan estos eventos en que puedo poner cara a muchas de las personas que he conocido gracias al blog y ponerme al día con técnicas e instrumentos que en tiendas online no siempre ves a la primera.

Esto es lo que me compré: un rodillo texturizado, capsulas de lunares, aroma de violeta, tartaletas desmoldables, y fondant blanco:

Os he dejado un montón de collages de fotos con todo lo que vi.

Había colas para poder entrar en el recinto,   para comprar,  y también para ver la exposición de las tartas,  pero menos que el año pasado, ya que esta vez eran 3 días y el espacio era más del doble.

Como podéis ver había algunas tartas que daría pena comérselas, hasta el año que viene!