Encuentro GastroMad 2014

EL pasado 18 de octubre se celebró en Kitchen Club el encuentro de bloggers gastronómicos GastroMad 2014. El plan era ponernos manos en la masa para elaborar parte del  menú excepcional diseñado por Carlos Pascal y el equipo de chefs de Kitchen Club que luego disfrutamos. Aún recuerdo mi primera quedada en la que ninguno nos conocíamos en 2011, como repetimos luego en Madrid (2012 y 2013) y más tarde en Zaragoza, y ahora era el momento de volver a vernos. Además cada vez somos más los que queremos "desvirtualizar" a otros compañeros blogueros y cada vez los eventos son más interesantes.

Carmen (Recetas de Tia Alia) y Yolanda (Cocido de sopa) fueron las que se encargaron de la organización, nos recibieron con unas palabras, nos contaron que tendríamos que dividirnos en 2 equipos, cada uno estaría en una de las cocinas, y allí elaboraríamos dos platos del menú.

A mi me tóco el grupo verde, por lo que hicimos los 2 primeros platos, nosotras cocinamos con Gonzalo D 'Ambrosio, un chef argentino que tiene un programa en Canal Cocina, y ahora es el jefe de cocina en Kitchen club.

Mientras se iban uniendo todos los blogger tomamos unos aperitivos compuestos por  Ajoblanco de coco, y Cucharitas de hummus clásico, de remolacha y cilantro.

Y el  menu era: Huevo a baja temperatura con fricassé de verduras, Tiradito de corvina al aji amarillo, Dados de Buey setas de temporada, Corvina, concassé de tomate y aire de lima. Y como postre un tiramisú de la casa.

Para tener un recuerdo del encuentro Elena (Las cosas de Cosima) tuvo la paciencia de hacernos a todos una foto individual. También quiero dar las gracias a Carmen (Tia Alia) por algunas de las fotos de este post, mi cámara decidió tirarse al suelo en medio de la celebración y se rompió, asi que no pude hacer más. 

Los asistentes fueron:

Magias en la cocina, To be Gourmet, Cocido de sopa, 5 sentidos en la cocina, Piedra, papel o azúcar, Migas en la mesa, Cocinica de Benas, La cucharina mágica, Churretes de Cocholate, Rossgastronómica, Foodmorning, Dime que es viernes, La cocina de Mar, Cocina y aficiones, Sin salir de mi cocina, Con las zarpas en la masa, Tengo un plan B, Cocinando con Neus. Recetas de Tia Alia, Les receptes del Miquel, Delantal o Mandil, Las cosas de Cósima, Recetas de Mon, Casa Tere, La cajita de nieveselena, El aroma dedania, Acibecheria, Cocinando en Mislares, Cocinando con Neus, Moni cocina, Mums&Kids y Chez Silvia.

Tambien quiero dar las gracias a algunas marcas que nos prepararon un regalos a los asistentes:
Degustabox, Lékué, Valor, Larousse, Silikomart, Aneto, La Pontezuela, Picota de Jerte y Las hermanas Pimentón de la Vera.  Ahora entiendo el empeño en que llevaramos una maleta!!

En fin, que una vez más quiero dar las gracias a todos los que hicieron posible el evento, tanto cocineros como bloggers y espero repetir muy pronto!!