30 de agosto de 2014

Festival del Vino Somontano 2014



El primer fin de semana de agosto, desde el año 2.000, viene celebrándose el Festival del Vino Somontano, este año es el primero que han querido unir a varios bloggers en el I Encuentro de Bloggers, organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano y TuHuesca.

El viernes llegamos a Barbastro, el programa empezó por la tarde, a las 19,30, en el Centro de Congresos de Barbastro, comenzó con la presentación del Encuentro por Mariano Beroz, presidente de la Denominación de Origen Somontano, después cuatro de los ocho bloggers autores del libro "La mesa del Pecado" presentaron su obra: Patricia Sanchez de Dime que es viernes, Mirian García de El invitado de invierno, Miguel Angel Roque de Pimientos Verdes y Margot Serrano de Cosas de la Vida; acompañados por Enrique Vicien de la editorial Larousse. Luego tuve la suerte de que me firmaran todos ellos el libro.

                                      
Después, todos los bloggers acudimos al Festival del Vino de Somontano, cuando llegamos llovía un poco, pero en seguida dejó, pudimos probar unas cuantas copas de diferentes vinos, y tapas. Teníamos un espacio reservado para los bloggers, esta es otra atención que tuvieron los organizadores. 



Entre las bodegas que participaban se encontraban Enate, Obergo, Laus, Sers, Olvena, Viñas del Vero, y otras que podéis ver en el siguiente cuadro.


El sábado ya era un día más intenso, el día empezó con una mesa redonda sobre "El lenguaje de los blogs". El triunfo de la comunicación cercana", moderada por Rebeca Labara de A Trendy Life, participaron Txaber Allué El cocinero Fiel, Ana Prieto de Recetas de Mamá, y  Paco de  Futuro Bloguero.



En la segunda mesa redonda el tema fue "El vino y la gastronomía en los blogs", con Cristina Martínez "Garbancita", Edorta Lamo del restaurante "A fuego negro", Margot Serrano de "Cosas de la vida, y Mariano Navascués de "Winesandrunning"



A continuación visitamos 4 bodegas: Blecua, Viñas del Vero, Enate y Bodegas Pirineos.



Nos subimos al autobus y nos dirigimos a las bodegas Blecua, esta bodega es bastante joven, nació en el año 2.000, la base de sus vinos son las uvas garnacha, merlot, cavernet - sauvignon, y tempranillo.


 Muy cerca de ella se encontraba la bodega Viñas del Vero, donde en uno de sus salones nos ofrecieron una comida elaborada por el restaurante Las Torres de Huesca, en la que pude probar los famosos tomates rosas de Barbastro, me encantaron. Tuvimos un regalo muy original el primer perfume elaborado a partir de uva blanca.
Para bajar la comida fuimos a la bodega Enate, recorrimos sus naves, vimos la exposición de arte contemporaneo y probamos un Gewürztraminez, un vino dulce elaborado por sobremaduración.



La última bodega fue Pirineos, en la que realizamos una prueba en la que teníamos que fabricar nuestro propio vino a partir de 3 tipos de uvas.



Desde allí volvimos al Centro de Congresos de Barbastro para continuar en el Festival del Vino, seguímos tomando copas y tapas.

Ya solo me queda agradecer al Consejo Regulador de la Denominación de origen Somontano, a tuHuesca, a Clara por su organización y a toda la gente que nos atendió en las bodegas.
Un fin de semana muy completo que compartí con muchos bloggers, unos conocidos y otros no,
nos reímos mucho, una experiencia muy buena.

23 de agosto de 2014

Las mejores heladerias en Madrid:


El año pasado hice un post que os gustó mucho con un recopilatorio de las mejores heladerias de España, y este año vamos a centrarnos en las de la capital. Como dice la canción, "aqui no hay playa", pero eso no evita que podamos refrescarnos también en verano. 

La Romana ( Paseo de la Habana 27): helados típicamente italianos y amplia oferta de cafeteria. Van cambiando los sabores y las raciones son generosas. Probad el de mascarpone y el de chocolate negro. www.gelateriaromana.com

Palazzo (Puerta del Sol, 11): esta heladeria tiene bastantes sucursales, y aunque la oferta de sabores se reduce a los clásicos, os aseguro que los que tienen están muy bien conseguidos. Recientemente ha tenido un cambio de imagen pero sin perder su esencia. El de cafe es una auténtica delicia.


Mistura (Calle Augusto Figueroa, 5,): Carlos y Carmelo hace unos años dejaron su aburrido trabajo de oficina para crear este establecimiento donde ofrecer productos artesanales, elaborados con ingredientes naturales, sin aditivos ni artificiales, manteniendo de esta forma todas sus propiedades nutritivas. Puedes elegir entre 2 o tres sabores y los toppings y ellos mismos te la mezclan en una piedra fria que es una joya, para que puedas personalizar tu helado cada vez. Los sabores van cambiando pero son todos una delicia. misturaicecream.com/

Sani sapori (Calle de Lavapiés, 31): Amplia variedad de productos biológicos, Té, Infusiones, Galletas... Hacen sus propios helados siguiendo las recetas más artesanales y utilizando ingredientes superfrescos y azúcar de caña. Destaca el helado de Baobab, sin azúcar, sin gluten y sin lactosa, pero mucho más rico de lo que esperaba. www.sanisapori.es/


Kalúa (Calle Fuencarral, 131): Amplia oferta de helados y cafeteria con una gran variedad de sabores. Te quedarás impresionado nada más entrar con el mostrador, aunque se paga en caja y luego ya lo recoges para llevar o tomar en la terraza. kalua.es

Sienna ( Calle de Narváez, 62, )Esta tienda fabrica y vende sus propios helados italianos, con gran variedad de sabores, tartas heladas, granizados y horchata. Raciones generosas y servicio amable. Aprovecha para pedir uno y tomartelo paseando por el retiro, muy cercano. Sienna


Los Alpes (Arcipreste de Hita, 6) Es una de las más antiguas de Madrid y tiene una amplia variedad de helados, sorbetes y horchata. www.heladeria-losalpes.es

Giuseppe Ricci:(Calle de Las Huertas, 9 ) Local muy céntrico con helados artesanales y naturales italianos, de sabores únicos y creativos, también para personas con intolerancias. Muy recomendable el helado de mojito. www.heladeriaricci.com/


Amorino (Calle Mayor, 40)En esta heladeria podrás encontrar también batidos, granizados y cafes. Destaca por el cuidado a la decoración y a la presentación de los helados en forma de flor.Los sabores están muy conseguidos (os recomiendo speculoos o dulce de leche) aunque los precios son algo elevados. www.amorino.com/es

Nurielle (glorieta cuatro caminos). ambiente moderno, acogedor y colorista, una amplia oferta de Helados Artesanos, Dulces tradicionales, Cócteles Internacionales, hasta unos Salados Exquisitos, o una gran variedad de Cafés y Tés. Os recomiendo el helado de melón de cantaloup.
Nurielle


Da Roma, Santa Engracia, 155, 
Antes se llamaba la Romana, utiliza ingredientes frescos, sin conservantes ni colorantes. Elabora unos helados que se venden exclusivamente dentro de las 48 horas siguientes a su realización.http://daroma.es/32/gelateria-da-roma.html



Mención especial: llao llao. (Calle Preciados, 40) desde hace unos años los yogures helados están de moda y no ibamos a acabar este repaso sin mencionarlos. Son mucho más sanos y pueden combinarse con fruta fresca o frutos secos. Se han abierto numerosas franquicias y la carta cada vez es más amplia, pero mis preferidos son los de LLao llao por sus ingredientes de calidad. www.llaollaoweb.com/

Mención especial nº2: Wowble (calle Arenal nº 1). La nueva moda que viene de Oriente es el bubble tea, una especie de granizados con bolitas de gelatina. Este establecimiento ofrece una amplia gama de posibilidades para que elijas entre los que ellos te proponen o te crees tu propia bebida. Una textura y sabor sorprendentes y que os animo a probar. www.wowble.com/


¿Conoceis alguno más?

Voy a añadir una nueva heladería: Alboraya, la podéis encontrar en Alcalá, 125 y Avda. Felipe II, 26, gracias a  (de twitter).


También quería enseñaros que en Google Local Madrid han hecho un mapa de : En él podéis ver la situación de todas las heladerías.

16 de agosto de 2014

Restaurante tres siglos, tradición en el centro de Ávila


Si buscáis probar la gastronomía castellana en vuestra próxima visita a Ávila, vuestro lugar es el Restaurante Tres Siglos, frente a la Plaza de Abastos y cerca del ayuntamiento y la catedral.  El lugar es amplio, pues cuenta con unos 3 salones además de algunas mesas en la terraza. La decoración es rústica y típicamente castellana.


Dentro de su oferta dispones de una amplia carta con varios tipos de menú. 



Además de la gastronomía castellana hay también raciones y opciones para niños y más saludables


Nosotros probamos:
1º plato: sopa castellana, patatas revolvonas y parrillada de verdura;

2º plato: trucha, cochinillo cuchifrito y chipirones a la plancha

Postre: tarta de queso, tarta de chocolate y melocotón en almibar.

Como podéis ver la oferta es amplia y la relación calidad-precio es más que buena. Además al ser un negocio familiar y joven  (abrió en 2004) el servicio es muy amable y atento. Muy recomendable si quieres pasar un buen rato y comer bien, 


Dirección: Calle Comuneros de Castilla, 11, Ávila  Teléfono: 920 228 772

9 de agosto de 2014

Creperie Moulerie L'abri du Marché, disfruta de la gastronomia bretona en Rennes



Como ya os conté aqui, hace tiempo viajé al Norte de Francia, y de todos los sitios que probé, os voy a recomedar este: Creperie Moulerie L'abri du Marché. 


Este pequeño restaurante se encuentra en el casco antiguo de Rennes muy cerca del mercado de Lices. 


Podreís probar dos de las mejores delicias de la gastronomía francesa: los mejillones con patatas fritas acompañados de una amplia variedad de salsas, y los crepes o galletes, bien eligiendo entre combinaciones típicas o creando una propia. 


Todo ello regao con la deliciosa sidra bretona. Las raciones son amplias para compartir y te ponen un cubo en la mesa para ir dejando las cascaras.


La decoración del sitio es muy original y coqueta, estilo vintage y no le falta detalle ni siquiera en el baño.

Tienes que ir pronto ya que pese a tener un salón y una terraza, hay pocas mesas y se llenan enseguida.


Dirección: 12 Place Des Lices , 35000 RENNES http://www.creperie-moulerie.com/
Horario: de lunes a sabado de 11 a 1pm y los domingos de 11 a 13.




2 de agosto de 2014

Viajar a Barcelona: donde comer.

Si vas a pasar unos dias de barcelona, te recomiendo unos cuantos sitios donde comer que he tenido la oportunidad de probar.


Empezamos por el desayuno: los mejores croissant artesanos de mantequilla los podrás encontrar en Hofmann La Seca( C/ Flassaders, 40), una pasteleria donde encontrarás además maravillosas delicias. 


Si eres de los clásicos, tienes unos maravillosos churros en Xurreria Laietana  (Via Laietana, 46). Y si quieres una cafetería con varias opciones de menu con cafe o chocolate y bolleria o minibocadillos en Cada dia pa del dia, (Avinguda de Francesc Cambó,  frente al mercado de Santa Catalina) y Drac de Sant Jordi (en Plaça de Sant Josep Oriol, 3).


A continuación vamos al mercado, empezando por el clásico La boqueria en plena Rambla. Fue inaugurado en 1840 y ha crecido hasta alcanzar una superficie de 2583 m² con más 300 puestos ofreciendo una gran variedad de productos locales y exóticos, tanto a los compradores particulares como a los restauradores de la ciudad. Es el mercado más grande de Cataluña, el más variado en oferta alimentaria y también el más visitado por los turistas.


Pero también hay otros como el de la Paz o el de Santa Catalina.


A la hora de comer vamos a probar el menu del dia de una taberna clásica en pleno centro como el Restaurante la Rosca (Carrer de Julià Portet, 6). Un menu por 9 € con un delicioso arroz a la cubana. Es el sitio donde los foodies más gourmet no entrarían por su decoración, pero donde se come bien y barato,

Tambien tenéis menu del día muy interesante en el puerto olímpico como en La barca de salamanca (Moll de gregal) o la fonda del puerto, donde comer por menos de 15 € con una oferta amplia y variada. Nada más entrar te ofrecen un vaso fresco de gazpacho, luego eliges primero, segundo y postre y para acabar te agasajan con tarta de santiago.


Ahora vamos a por el postre: Gelaaati di Marco (calle libreteria 7).Posiblemente una de las mejores heladerías italianas de la ciudad. Ofrecen una gran variedad de sabores, algunos clásicos otros originales como el de Bellini, y otros productos como canolis sicilianos y el brioche relleno de helado, que es muy tipico por allí. Yo lo probé y aunque estaba rico me quedo con el cucurucho.



Tambien podeis probar los de Mamma gelato en Calle de la Palla con helado de chocolate intenso o de frutas tropicales gracias a sus dueños, una pareja de venezolanos, o  Delacrem (Enric Granados, 15),  helados con ingredientes puros, 100% naturales al estilo del piemonte. Si preferís comer y beber algo caliente, probad el café y acompañadlo con los dulces del día, elaborados por Massimo.  Por último está Polo Palo en el barrio gótico, donde probar polos de fruta o chocolate que me transportan a la infancia.


Para la cena podemos optar por una pizza en La Locanda (Carrer del Doctor Joaquim Pou, 4,), una hamburguesa en Pin pam burguer (Carrer del Sabateret, 4), un crepe en Crepes barcelona ( Carrer Enric Granados, 38)o un bocadillo en Viena 8 C/ Pelayo, 16. o La Rambla, 115) 


Y como lugar original os propongo visitar el centro comercial Las arenas, en la antigua plaza de toros, totalmente reconstruida y con una oferta gastronómica muy variada además de las vistas.


¿Me recomendáis alguno más?

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