21 de octubre de 2011

Mis cupcakes en el taller de Alma's Cupcakes



Despues de mucho tiempo visitando el blog de Alma Objetivo Cupcake Perfecto , vi que empezaba a dar talleres de decoración de cupcakes, y no dudé en apuntarme.
Este viernes, (14) por fin llegó el momento. Me presenté allí, estuve hablando con Alma hasta que el grupo se fue completando. La felicitamos por su reciente premio de Canal Cocina, en el que ha quedado ganadora del concurso de Blogueros Cocineros
Las 4 horas se me pasaron volando, Alma es una persona simpatiquísima y muy sencilla, compartió con nosotras todos sus trucos, su experiencia y sus recetas.
Teníamos una ayudante que era la madre de Alma, tambien encantadora, que estuvo todo el rato pendiente de todo.


El taller estaba totalmente decorado con tonos rosas, no le faltaba detalle, y cada una tenía todos los utensilios necesarios, no os podeis imaginar la cantidad de moldes, colorantes, rodillos, y todo tipo de instrumentos que puedes encontrar relacionados con los cupcakes.
Despues de decorar con fondant los cupcakes, cada una se llevó a casa una cajita con seis cupcakes, personalizados, variando colores y moldes decorativos.


Tambien nos dió un diploma de asistencia, y una carpeta con sus recetas y consejos, para luego poder elaborarlos en casa.
Este ha sido mi primer taller de cocina, y desde luego que me ha encantado, gracias Alma, espero volver a hacer más cursos.







Esta semana ya he ido a alguna de las tiendas que me recomendó Alma y he comprado un montón de cosas, dentro de poco ya vereis los cupcakes que me van a salir.

10 de octubre de 2011

Kedada y receta



Hoy os traigo una receta distinta, la de hoy es de una kedada, ya he visto que casi todos habeis comentado y habeis puesto fotos de la kedada, pero había que hacer una receta.
Los ingredientes, muchos los conocereis, son los blogs y los blogueros cocineros, la elaboración, como mis recetas, es sencilla, mezclar los ingredientes y cocinarlo bien.

Ingredientes:
...y aquí l@s bloggers que se acercaron pero no asistieron al almuerzo.
Elaboración:
Primero, contaremos con un ingrediente base, especial, este fue Tito, de la Cocina sin complicaciones, que fue el encargado de organizar todo el evento, puso un post en su blog comunicando la fecha y el lugar, luego nos fuimos agregando los demas ingredientes.

Estos ingredientes tenían que estar en orden, a través de correos, y mensajes.

Las fotos del paso a paso, he añadido alguna de otro blog, ya que hice pocas.











Llegó el día de presentarnos y conocernos, fue en un sitio centrico, en la plaza de Colón, como en un plato vas añadiendo la sal, la cebolla, el ajo, todo se va juntando y mezclando, unos sabores se van uniendo a otros sabores.

Y el final del plato es un encuentro del que todos salimos muy contentos, esperando volver a repetir ya que a todos se nos quedó todo muy escaso, y como las buenas recetas habrá que hacerla otra vez.

Es una receta de cualquier provincia ya que sus ingredientes son no solo de Madrid, sino tambien de Palma, Valencia, Vigo, Cadiz, Alicante, Asturias y otras que seguramente he olvidado.

Dificultad: ninguna

Tiempo: el necesario
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