16 de enero de 2019

Museo del Chocolate Valor




El objetivo del Museo del Chocolate Valor, creado en 1998 y reconocido por la Generalitat Valenciana en 2008 como Museo Valenciano del Chocolate, es dar a conocer el proceso de elaboración de este rico alimento.



Entre sus cometidos también destacan la divulgación de su patrimonio, su conservación e investigación. Posee además una de las mejores colecciones de maquinaria de esta industria chocolatera.






Un recorrido en el que también se ilustra la evolución que ha experimentado Chocolates Valor desde su nacimiento en 1881, a través de las 5 generaciones de maestros chocolateros que la han dirigido.



Así, en el edificio  que en su día fue la pequeña fábrica familiar, el visitante recorre los 500 años de historia de este alimento, desde los tiempos en que el cacao se molía en piedra hasta la actualidad. Los paneles explicativos ilustran al visitante sobre los orígenes, las variedades de cacao existentes, su introducción en España y los utensilios empleados a través de los siglos para su consumo.



La visita se compone de una proyección audiovisual, una visita guiada al Museo del Chocolate y una vista panorámica del interior de la fábrica, finalizando con una degustación de chocolate en la Tienda.


La visita es gratuita hasta completar aforo.

Horario:
DE LUNES A VIERNES: CASTELLANO Mañana: 10:00 – 12:00 – 13:00 Tarde: 17:00 – 18:00 – 19:00 INGLÉS 11:00 Y 16:00
SÁBADOS: CASTELLANO Mañana: 10:00 – 12:00 – 13:00 INGLÉS 11:00
 DOMINGO Y FESTIVOS: CERRADO
HORARIOS TIENDA:
De septiembre a julio: DE LUNES A VIERNES: 10:00 – 20:00 SÁBADOS: 10:00 – 14:00 
Agosto: DE LUNES A VIERNES: 10:00 – 21:00 SÁBADOS: 10:00 – 14:00 DOMINGO Y FESTIVOS: cerrado

 


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