6 de abril de 2016

Restaurante Bingo Roma






Hoy os llamará la atención que os hable de un bingo, pero es que en el restaurante del Bingo Roma puedes comer o cenar por unos precios que os sorprenderán. Además mientras cenas puedes jugar un cartón, aunque no es necesario entrar en la sala, también puedes comer en el restaurante.


El chef, o cocinero, como a él le gusta que le llamen es Victor Martínez. Desde que en 1989 montara su Mesón y casa de comidas Ayudante de Mama, Víctor ha pasado por establecimientos como Casa Nemesio, Gaztelupe, Carlos Tartiere, San Francisco El Pardo o El Barril, evolucionando a una cocina innovadora y tradicional al mismo tiempo, donde la calidad y el cuidado de las materias primas son rasgos fundamentales.


Como creo que lo que os interesa más es el menú, os hablaré en que consistió el menú degustación:

Entrantes
- Guacamole al mango y fruto de mar
- Trufa crujiente de Burgos
- Sopa de tomate al perfume de cardamomo
- Alcachofa Flor de Navarra con escama de sal y salsa de romescu

Principales
- Corvina en pepitoria
- Solomillo con boletus al Pedro Ximénez

Postre
Tarta de queso pasiego en lago de vainilla

Todo esto acompañado de caava Brut Codorniú y Vino tinto de D.O. Rioja Crianza Ramón Bilbao.

Además, fuera del menú nos ofrecieron 
A modo de aperitivo: un consomé calentito y unas sardinas marinadas con mango y tomate



Si además os digo que todo esto lo podéis encontrar solo por 14,50 €, dos personas 28 €

Rafael Rincón, Melania Martínez, Marga Rodríguez, Carmen Farinós, Fer Gran Gamarra, María Zarzalejos, y Sofía Martín.

Hosanna Peña, David Ballesteros, Victor Martínez, Melania Martínez , Rafael Rincón y Fer Gran Gamarra


MENÚS MEDIODÍA (todos los días de la semana, de lunes a domingo):
- menú 1 plato del día, que incluye bebida, postre y café: 3,50€
- menú completo con entrante, 1º plato, bebida, postre, café: 6,50€
MENÚS NOCHE
- de domingo a jueves: 8,80€ 3 entrantes a elegir, 3 principales a elegir, postre, café, bebida
- viernes y sábados: 10,80€





Bingo Roma
Pza. Manuel Becerra, 12. 28028 Madrid
Tel. 91 744 54 00
www.bingo-roma.com
www.facebook.com/bingoroma
twitter.com/bingoroma

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