29 de mayo de 2013

III Encuentro de blogueros en Madrid



El pasado 19 de mayo tuvo lugar el III encuentro de blogueros en Madrid, como en otras ocasiones la quedada fue organizada por Carmen (Recetas de tia Alia) y Yolanda (Cocido de sopa) Nos reunimos casi 30 personas, casi todos ya nos conocíamos, pero también hubo caras nuevas. Como me imagino que ya habréis visto alguna crónica en otro blog haré un pequeño resumen de todo.


De Madrid eramos:
Yolanda (Cocido de sopa)
Laura (Viajes y recetas)
Kuki (Cocina Prêt-à-porter)
Rosalía (Rossgastronómica)
Laura (Cocinario)
Beatriz (2 mandarinas en mi cocina)
Concha (Cocina y aficiones)
Carmen (Tía Alia Recetas)
IDania (El sabor de IDania)
Teresa (Casa Tere)
Mar (La cocina de Mar)
Carmen (Rezetas de Carmen)
Elena (Las cosas de Cósima)

Carmen (Yerbabuena en mi cocina)
Margarita (Acibechería)
Marta (Bocados 4 two)
Noelia (La cucharina mágica)
Carmen (Bizcocho de chocolate)
Paloma (Colometa cuinereta)
Ana (Food morning)
Olga (Cocinando con Kisa)
Elena (La cajita de Nievesenela)
Nieves (La cajita de Nieveselena)
Sofía (Mil ideas mil proyectos)




El encuentro fue en Cocinante, como en otras ocasiones,  cada uno llevaba un plato, dulce o salado, y los que venían de fuera traían las bebidas.

Entre los platos de degustación hubo de todo,  primero salado y luego dulce. Todos probamos de todo, ya que al final había un concurso para ver cuales eran los platos ganadores, y el resultado fueron las papas con mojo (Teresa-La cocina de Tesa), y los chupitos indecentes de chocolate (Ana-FoodMorning)



Platos salados
Papas arrugadas y mojos
Pastel de espárragos
Chupitos de crema de calabaza y naranja
Lomo a la riojana
Empanada
San Choi Bau (carne china) y arroz jazmin
Ensaladas de zanahorias con yogur y eneldo y ensalada de árabe de naranjas
Quiche de calabacín y salmón ahumado
Ensalada de pasta con frambuesa, queso y piñones
Humus clásico y humus verde con crudités
Fiambre de ave con pistachos y pimientos confitados
Pastel de carne
Pastel de cabracho


Platos dulces
Tartaletas de lemon curd y mascarpone
Tarta red velvet
Bica de calabaza
Tarta de chocolate
Carajillos del profe y crujientes de chocolate
Chupitos indecentes de chocolate
Tiramisú
Puding moruno

Galletas escocesas de tomillo y limón, galletas escocesas
de chocolate, galletas de mantequilla y macarons capuccino.


También hubo otro concurso, Yolanda nos iba tapando los ojos y teníamos que acertar dos especies de las que había añadido a unas trufas de chocolate y calabaza. Para los ganadores hubo dos libros de recetas de la editorial Blume.
Después tomamos café que nos había traído Sofía, y al final nos entregaron unos regalos de Rosalía, que no pudo asistir por problemas de salud,  y de Rosilet, junto a unas galletas de Carmen (Tia Alia)

Ya solo queda esperar hasta la próxima quedada, que espero pasármelo tan bien como en ésta.

8 comentarios :

  1. Desde luego que nos lo pasaremos bien en la próxima. Es fabuloso poder reunirnos así.

    Bss

    Elena

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  2. Cierto que lo pasamos super, Carmen! A ver si para la próxima podemos repetir!
    Muchos besos!

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  3. Carmen, pero sí has pasado revista incluso al menú. Eso está bien. Para que quede constancia de todo lo rico que comimos aquel 19 de mayo. Pero lo mejor es que sin la compañía de que disfrutamos, poco podríamos haber hecho de la comida.

    Un beso.

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    1. Yolanda, además de las fotos teníamos que saber como se llamaban los maravillosos platos que comimos.
      besos,

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  4. Si es que nos lo montamos la mar de bien !!!! jajaja. Menudo bufet libre por precio modico ..... y de calidad ni hablamos, pero lo mejor de lo mejor .... la compañia !!!!!
    Besitos

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  5. Desde luego no hablariamos pero la compañia lo mejor, tengo ganas de volver a repetir, por cierto Carmen se te han olvidado mis galletas y macarons, jejeje, un despiste lo tiene cualquiera, besos
    Sofía

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    1. Sofía, ya lo he corregido, es que tenía la lista antigua, y al añadirte al final no figuraba en esta tus postres.
      besos,

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  6. Desde luego Carmen que ya sabemos dónde acudir en caso de sufrir algún lapsus de memoria...qué completita tu crónica. No le falta detalle :)

    Bss

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