2 de mayo de 2018

Viajar a Berlín, donde comer:



El verano pasado estuve de viaje por Alemania, y como me encanta disfrutar de la gastronomía de los sitios a los que viajo, estuve probando un montón de platos nuevos en bares, restaurantes, y terrazas, pero también comida callejera y mercados populares. Hace tiempo os hablé de las bases de la gastronomia alemana, (puedes verlo aqui) y hoy os traigo algunas recomendaciones.



Empezamos por el desayuno, entre semana puedes empezar con un buen cafe y bolleria, o muesli en Brezel Company Café Neukölln, (Lenaustraße) o Balzac Coffee Shop (Invalidenstr. 35 ). Los fines de semana sin embargo se suele tomar un brunch que mezcla dulce y salado, sobretodo con panes, embutidos y quesos. Podeis probarlo en Le Bon Food & Drink, (Boppstraße).





Puedes degustar comida tradicional alemana como salchichas, flammkuchen, sopa de verduras, y strudel.en Weihenstephaner Beer Hall, (Neue Promenade 5), Restauration 1840,(Am Zwirngraben 8) o Brauhaus Lemke am Alex, (Karl-Liebknecht-Str. 13)  en la zona de Alexander Platz.


Tambien podeis probar codillo, berliner buletten o Schnitzel en  Wirtshaus Hasenheide, (Hasenheide 18)  o Josty since 1796 en Bellevuestr. 1 ( Potsdamer Platz, sony center), acompañado de una buena cerveza artesana. No vale pedir una cerveza, hay que saber la marca, y suelen ser de medio litro. Hay incluso con sabores peculiares y siropes.


Si os gusta la comida callejera, además de perritos podéis probar Kartoffelpuffer mit Apfelmus, unas tortitas de patata que puedes acompañar con distintas salsas, en Puffer-Imbiss am Hermannplatz Hasenheide 1-4.


Para el postre podéis pasar por Gelateria Mos Eisley, (Herrfurthplatz 6). Y si sois amantes del dulce, debeis visitar la tienda ritter sport ( Franzoesische Str. 24), donde encontrar millones de variaciones de sabores y presentaciones de las famosas chocolatinas, y también hay un cafe.



Si os va lo gourmet, teneis que pasar por KaDeWe (Tauentzienstr. 21-24) o Galeries Lafayette ( Friedrichstr. 76-78).



Y no olvidéis traer algún libro de recetas de recuerdo.


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