Del 1 al 6 de marzo se va a celebrar en Madrid la primera edición de Expo Food Trucks Nuevos Ministerios, muy cerca del Paseo de la Castellana, se concentrarán 20 vehículos originales de comida callejera. Vendrán desde Madrid, Vizcaya, Asturias, Toledo, Huelva e Islas Canarias.
Una de las novedades es la "Market Truck", que viene desde Toledo, y más concretamente del Mercado de San Agustín, este nuevo proyecto viene de la mano del chef Félix Galán. Podemos degustar tapas clásicas de la cocina regional con un toque especial.
Entre estas tapas están los rollitos de perdiz estofada, confit de pato o cordero manchego; los sandwiches de lomo de ciervo asado con mostaza y rúcula, ventresca con asadillo de pimientos; y no podían faltar las migas manchegas.
Para saber un poco más del Mercado de San Agustín, os diré que está muy cerca de la Plaza de Zocodover, (Toledo) y en él podéis encontrar puestos gourmet con productos artesanales, como quesos, pan, conservas, encurtidos,dulces, o café. Se fusiona el carácter tradicional del mercado con las propuestas gastronómicas más innovadoras. Podemos comprar alimentos frescos, y también disfrutar de hamburguesas gourmet, marisco o sushi. También organizan catas y show cooking.
Los food trucks que vamos a encontrar son:
7 Delicatessen. Papas arrugadas, mojos – Islas Canarias.
Irrintzi Food. Salmón y bacalao de Alaska – País Vasco.
La Tatina. Cachopos, fabadas, sidra – Asturias.
La Trastienda Tapas. Croquetas caseras, tapas – Madrid.
Lucía’s. Nuevas versiones de la tortilla de patatas – Madrid.
Jabu Go. Ibéricos, hamburguesas – Montesierra de Jabugo, Huelva.
Origen. Costillas, picaña – Madrid.
Kómetelo. Sándwiches caseros – Madrid.
Rollito Madrileño. Burguer, hot dogs, rollitos fusión – Madrid.
Frankfurts Madrid. Salchichas y cervezas del mundo – Madrid.
Tierra Mexicana – Mestizo. Tacos, burritos, totopos – Toledo.
Su piadina. Piadinas, ensaladas – Italia.
Yzaguirre. Vermús rojo clásico y reserva – Tarragona.
Master’s. London Dry Gin – España.
Pilsner Urquell. Cerveza Pilsner original – Chequia.
Cafés Guilis. Cafés del mundo, infusiones – Madrid.
La Pirulina. Repostería, dulces, crepes – Jerez de la Frontera.
Ben & Jerry’s. Helados – EE.UU. Kometelo. Sandwiches caseros. Market Truck. Rollitos y sandwiches - Toledo.
La explanada frente a la salida de la estación de Metro y Renfe Cercanías de Nuevos Ministerios exhibe una galería con los llamativos vehículos de la comida callejera española. Desde antiguos furgones Citroën Hy, Renault Staffete y Volkswagen reciclados, hasta caravanas y rulots tradicionales, camionetas, modernas furgonetas Mercedes Benz… Un auténtico placer también para los amantes del automóvil y los vehículos históricos.
Del martes al domingo, al mediodía y por la tarde, la feria programa numerosas actividades de acceso gratuito. Irrintzi Food imparte demostraciones de corte de salmón de Alaska, los barman de Master’s realizan exhibiciones de coctelería con cóctel final de degustación; el food truck de Lucia’s enseña la receta de la tortilla de patatas más canalla del popular Chef Peña de Top Chef; Javier Brichetto, ganador del gastroreality ‘Cocineros al volante’, presenta su nueva tapa en Mestizo – Tierra Mexicana Food Truck; The Rolling Caravan sorprende con su último batido de siete sabores
Evento: I Expo Food Trucks Nuevos Ministerios
Fechas: Del Martes, 01 de Marzo de 2016 al Domingo, 06 de Marzo de 2016
Lugar: Nuevos Ministerios
Dirección: frente a la salida de la estación de Metro y Cercanías. Madrid
Horarios: De 11:30 a 22:30.
Más información: http://expofoodtrucks.com/
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