El libro "Las recetas más fáciles" de Directo al paladar.

26.4.14

No hay mejor manera de celebrar el Dia del libro que asistir a la presentación de un libro. Directo al Paladar es un blog de referencia para todos los que nos gusta la cocina, y he probado un montón de sus recetas, siempre son un éxito, por eso cuando vi que sacaban un libro "Las recetas más fáciles", no quise perdérmelo.

El evento fue en la librería Apunto, y allí estaba parte de su equipo: Esther Clemente de "La cocina mágica", Miquel Corbí (Minue), Paco Becerro (Pakus) de "Lazy Blog" y Liliana Fuchs de "Albahaca y canela", no pudieron asistir Pamela Rodríguez de "Unodedos", y Maria José de "Dit i fet".

Las presentaciones corrieron a cargo de Cristina de Alzaga, de Plataforma editorial, y María Llanos Domínguez, directora de Directo al Paladar.

A continuación nos habían preparado unas recetas que podréis encontrar en el libro:

Mini hamburguesas de buey con queso de cabra y mermelada de bacon
Tartaletas de curd de naranja y fresas
Arroz con leche sobre un crujiente de canela
Galletas crujientes de avellana, rosquillas de anís y pastas de coco.

Y después de probar estos maravillosos platos los autores nos firmaron el libro. Compartí esta tarde con otros compañeros blogueros, como Bea de 2 Mandarinas en mi cocina, Itzi de Miotraella, y Pintxo de El monstruo de las galletas.

foto de Directo al paladar

El libro comienza con un prólogo de Mario Sandoval, y una descripción de los autores. Podréis encontrar 66 recetas clasificadas en: aperitivos, ensaladas, primeros, carnes, pescados, panes y, postres. Todas ilustradas con una cuidada fotografía a toda página y acompañada de una explicación detallada de los ingredientes y del paso a paso a seguir.