30 de octubre de 2019

Restaurante Zuloaga en León



Hace unos días estuve en León y por recomendación de unos amigos fui a comer al restaurante Zuloaga en pleno centro. Podéis elegir entre menu o carta que van variando. La materia prima es buena, la presentación cuidada y el servicio amable.


El Edificio Zuloaga es una construcción de pincipios del Siglo XX, que constituyó la Residencia del Conde Consorte de Sagasta. A día de hoy, aún se conservan en sus estancias los frescos originales. El precioso portal que da paso al interior, fue encargado a Daniel Zuloaga, siendo en la actualidad un visita obligada, ya que es considerado Patrimonio Artístico Nacional.  El edificio tiene una situación privilegiada en el centro de León, y puedes elegir entre el salón y el patio.


Para empezar pedimos arroz negro y pastel de cabracho.


A continuación podeis pedir espalda de cordero a baja temperatura o souquet con calamares y mejillones o fuera del menú, una buena carne.


Podeis elegir para el postre entre natillas o caracola de brioche.


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