Este verano pasé unos días en Galicia y entre los sitios que probé está el restaurante Manuel Manuel en Lugo. Es un sitio tradicional con muchos salones donde además suelen celebrarse eventos y celebraciones.
Como entrantes pedimos almejas y zamburiñas, y desde luego estaban deliciosos tanto la materia prima como la salsa.
Como plato principal elegimos boniyo con tomate y a la riojana, pez raya y cazuela de pescado, pero también entrecot.
Para el postre pedimos tarta de queso, coulant de chocolate y flan casero.
Para mi ha sido todo un descubrimiento, el precio es medio pero la calidad es sin duda superior, y hay una interesante variedad de platos. El servicio también resultó amable y atento.
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