Libro de recetas "Sin gluten, sin límites" para thermomix

Ahora también se puede cocinar con  Thermomix® platos sin gluten. Nos hemos acostumbrado a cocinar con este electrodoméstico, es un  utensilio de cocina más en muchos hogares, y era hora de que entre los libros de recetas, hubiese también uno dedicado a recetas sin gluten y sin límites para convertir la cocina sin gluten en una alternativa atractiva para todos,  y así, poder compartir comidas y cenas con amigos y familia libres de gluten sin renunciar a la variedad y al sabor. Es un título que no se limita a los alimentos más sensibles para los celiacos como el pan o la bollería sino que también incluye recetas de cocina diaria a la que una persona celiaca normalmente debe renunciar porque sus ingredientes llevan gluten como el salmorejo, la pizza o la pasta.

Al principio trae una sección con información básica sobre la dieta sin gluten, alimentos permitidos,y algunos consejos que vienen muy bien para acercarse a este mundillo. A continuación incluye recetas como: Salmorejo, Focaccia al romero, Pizza tropical , Corn dogs , Ñoquis de Suabia, Sopa vietnamita, Lasaña , Brownie de chocolate y castañas, Bizcocho de galletas y chocolate, Tortitas, ...y muchas más recetas que te harán disfrutar de la comida sin gluten. 

Si necesitáis ideas para menús sin gluten, este libro es una muy buena opción. Podéis comprarle aqui.