VII Xuntanza de bloggers Gastronomicos en O Barco de Valdeorras

Este año ha sido el primero que he acudido a la Xuntanza de bloggers gastronómicos, desde Madrid fuimos siete personas. Nos hacía mucha ilusión conocer a otros bloggers que ya seguíamos por las redes y conocer a otros nuevos.

Después de la I Xuntanza en Santiago de Compostela (2011), la II Xuntanza en A Coruña (2012), la III Xuntanza en Maceda (2013), la IV Xuntanza en Vigo (2014), la V Xuntanza en Pontevedra (2015) y la VI en Lugo (2016), este año le tocaba el turno a O Barco de Valdeorras.

El encuentro fue el 28 de octubre, a las 10 en punto comenzamos tomando un café y bica (Bicas Manzaneda), en la cafetería del Pazo do Castro, en O Barco de Valdeorras, empezamos a llegar todos, unos treinta bloggers.

Chus, la anfitriona, nos invitó a pasear por O Barco, la visita comenzó en el malecón para seguir por el casco antiguo.

A continuación fuimos a la bodega A Coroa, allí visitamos la bodega y al final pudimos degustar sus vinos, acompañados de quesos gallegos, como el queso de Tetilla, y Arzúa.

Después, fuimos a tomar el vermú, cortesía de Petroni, en la terraza del Pazo do Castro.

Más tarde nos dirigimos al lugar donde ibamos a comer, el menú estaba realizado con productos y vinos gallegos: Pesca de Rias, I.X.P Tenreira Galega, Conservas O Submarino, Vinos Celeiro, Galletas da Veiga, Lácteos Anzuxao, y Exclusivas Morales, además de las bodegas de la D.O. Valdeorras: A Coroa, Ruchel, Roandi y Godeval.

El menú estaba compuesto de:
Surtido de tostas mariñeiras con paté de ostra y centolla, con perla de Albariño
Saquete de repollo de asa de cántaro relleno de arroz con botelo deshuesado y chanterellus
Merluza de en salsa de azafrán con almeja babosa de la ría
sorbete de mojito
Jarrete de ternera gallega estofado al mencía y gratinado de patata y boletus
Tarta de castaña con chocolate con perlas de licor cafe, teja de almendra marcona con helado de manzana reineta asada.
Vinos: Bodega Ruchel (Mencía crianza), bodega A Coroa (Godello), y bodega Roandi (godello).

Como siempre, al final pudimos hacernos fotos de grupo.

Estos son los bloggers que participaron:

Chus de siguiendoanenalinda

Emilia de cousasdemilia.

Mª Paz y Juan de Comercio Xusto

Juan Carlos de gastronomiaenverso

Teresa Fernandez de teresaysucocina

Tomas Garcia de elsaberculinario.

Ana de baresymaslugares

Margarita de acibecheria

Carmen Farinós de rezetasdecarmen

Beatriz Ramirez de 2mandarinasenmicocina

Rosalia de la Rosa de rossgastronomica

Mª Sofia Martin de milideasmilproyectos

Majes Roriguez de asomateamicocina

Luis Domenech de labuenapitanza

Maria Perez desayunacoruna

Mª Victoria Morales de tallerdeazucar

Alicia Piñeiro de alyscakes

Josè Antonio de rutasyrestaurantes

Tere Rico deunmomentodulce-tererico

Vivi Taboada de ocarondalareira

Suso Hermida de viajerosnosotros

Mª Josè Fernandez de cocinandoparaellos

Carlos Diaz de turvegal

Mª Josè de laurelycanela

Marimi Garde de saboresyolores-garlutti

Macaa de rosquillasyroscones

Belen Delgado de eltoquedebelen

Malena de lasrecetasdemalena

Fatima de dulceriodelbueno

Teresa de elmundodemissslower

Después en la sobremesa se sortearon lotes de productos de las marcas colaboradoras.

Aprovecho para dar las gracias a las empresas que han colaborado con sus productos para que esta Xuntanza fuese un éxito absoluto:

Exclusivas Morales. Bicas mantecadas de Manzaneda, Bodega acoroa,  vermupetroni, Maria Paz Gutiérrez de Solidaridade Galega Internacional, Galletas daveiga, osubmarino,  vinoceleiros, terneragallega, deondesenon, vinosruchel, bodegaroandi., coodeval, bodegasdberna, alandeval, adegadapinguela, garciamarcos, oregonatura, embutidoslalinense, gadis, quesosfeijoo, orujodegalicia, rostimepal, arean-hijos, aceitesabril, chocolateexpress, pazodevilane,  Fátima Galbán dulceriodelbueno, pazodocastro 

Solo me queda agradecer a Chus (Nenalinda), Emilia Santiago Blanco, Ana Bares Lugares, Sofia Martin de Nicolas, y Tere Rico Expositoo, todo su trabajo, esta xuntanza fue todo un éxito, la gastronomía fue nuestra excusa para reunirnos.