Quedada de bloggers en Madrid, noviembre

El pasado 24 de noviembre nos reunimos en Madrid un grupo de blogueros,  concretamente 31 blogs,  todo esto necesita una persona que lo coordine, y fueron  Carmen de Recetas de Tía Alia y Yolanda de Cocido de sopa , desde aquí vuelvo a darles las gracias por reunirnos otra vez, unos ya nos conocíamos de anteriores eventos y otros nos hizo mucha ilusión conocerlos y ponerlos cara.

La lista de blogs que me ha facilitado Carmen:

• Cocido de sopa - Yolanda
• Las Cosas de Cósima - Elena
• La Cocina de Adita - Adita
• La cocina de Mar - Mar
• Rezetas de Carmen - Carmen
• Yerbabuena en la cocina - Carmen
• Acibecheria - Marga
• Casa Tere - Teresa
• Thermofan - Marisa
• La chef A - Aurélie
• Colometa Cuinereta - Paloma y Juan Antonio
• Cocinando con Kisa - Olga
• Migas con Locura - Clara y Adrián
• Cocina Prêt-á-porter - María (Kuki)
• El aroma de Idania - IDania y Eusebio
• Mary Fernández Parra - Mary
• Tomates verdes fritos - Ana
• Desde la cocina de Niu - Niurka y Homer
• Las recetas de Tere - Teresa y Eduardo
• Rossgastronómica - Rosalía
• El punto de caramelo - Nathalia
• Food morning - Ana y Alfredo
• Las recetas de Maria Antonia - Maria Antonia y Manolo
• 2 mandarinas en mi cocina - Beatriz
• Cocina y aficiones - Concha
• Mis cosillas - Doris
• Viajes y recetas - Laura
• Mi cocina - Juan
• Marta Lasuen (sin blog)
• La morena en la cocina…¡qué follón! - Mariluz
• Recetas de tía Alia - Carmen :)

El lugar elegido fue Cocinante,situado en Leonor de la Vega, 3, es un espacio donde puedes reunirte para cualquier evento, llevando la comida y la bebida, ellos ponen todo lo demás.

Como podréis ver la cantidad de platos era impresionante, además muy variados, y todos ellos riquísimos, más abajo os pongo la lista, facilitada por Carmen.

• Pimientos confitados, humus y pesto de tomates secos (Colometa Cuinereta)
• Empanadillas de escabeche y torta del Casar (La cocina de Adita)
• Bhaji de coliflor (El punto del caramelo)
• Cocas de patata con micuit de pato y empanada gallega (Acibecheria)
• Ensalada verde y ensalada de cuscús (Casa Tere)
• Quiche de salmón ahumado y canapés sorpresa (Las cosas de Cósima)
• Palmeritas de hojaldre y sobrasada (Mis cosillas)
• Muffins rellenos de chutney de tomate y queso de cabra (Cocido de sopa)
• Queso de servilleta con mermelada de mago y genjibre picante (Thermofan)
• Ballotine de pollo con farsa de setas y foie de oca y ballotine de pollo con farsa andaluza (Mi cocina)
• Lomo asado y ensalada de quinoa (Cocina y aficiones)
• Tarta de mejillones (La chef A)
• Focaccia de pimientos asados, jamón ibérico y havarti y focaccia de pavo braseado, emmental, tomate y albahaca fresca (Migas con locura)
• Quiche de calabacín y quesito y vol-au-vents de pollo (Desde la cocina de Niu)
• Brazo gitano de atún (Las recetas de Tere)
• Wraps fríos y calientes y aperitivos surtidos (RossGastronómica)

También como toda comida pudimos degustar de unos postres maravillosos, aunque no hay fotos de todos.

• Tarta de chocolate (Yerbabuena en la cocina)
• Tarta de queso y limón (Cocinando con Kisa)
• Brownie de aguacate (Migas con Locura)
• Tiramisú (Cocina Prêt-á-porter)
• Tarta de frutos rojos (Mary Fernández Parra)
• Postre tres leches (Las recetas de Tere)
• Tarta mousse de limón (Food morning)
• Tarta de manzana (Viajes y recetas)
• Cocadas (La cocina de Mar)
• Bolitas de chocolate (Mis cosillas)
• Brigadeiros (Rezetas de Carmen)

He hecho un pequeño collage con las fotos de todos, tambien quiero dar las gracias a Olga de Cocinando con Kisa, como la llamamos todos la fotógrafa oficial, que tuvo la paciencia de hacernos una foto a cada uno según llegabamos.

 Y después de la comida, teníamos la entrega del regalo del amigo invisible, todos habíamos llevado  algo relacionado con la comida, y había que adivinar el nombre del blog, con unas sencillas pistas.

Este fue mi regalo, de mi tocaya Carmen del blog Yerbabuena en la cocina, unas nueces cantonesas, lemon curd y dulce de leche, todo ello buenísimo.

Como todo, esto se acabó y nos hicimos la foto de grupo obligada, fue un día muy divertido, y esperamos que no tardemos mucho en reunirnos otra vez.