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Quedada de bloggers en Madrid, noviembre


El pasado 24 de noviembre nos reunimos en Madrid un grupo de blogueros,  concretamente 31 blogs,  todo esto necesita una persona que lo coordine, y fueron  Carmen de Recetas de Tía Alia y Yolanda de Cocido de sopa , desde aquí vuelvo a darles las gracias por reunirnos otra vez, unos ya nos conocíamos de anteriores eventos y otros nos hizo mucha ilusión conocerlos y ponerlos cara.

La lista de blogs que me ha facilitado Carmen:



El lugar elegido fue Cocinante,situado en Leonor de la Vega, 3, es un espacio donde puedes reunirte para cualquier evento, llevando la comida y la bebida, ellos ponen todo lo demás.



Como podréis ver la cantidad de platos era impresionante, además muy variados, y todos ellos riquísimos, más abajo os pongo la lista, facilitada por Carmen.




  • Pimientos confitados, humus y pesto de tomates secos (Colometa Cuinereta)
  • Empanadillas de escabeche y torta del Casar (La cocina de Adita)
  • Bhaji de coliflor (El punto del caramelo)
  • Cocas de patata con micuit de pato y empanada gallega (Acibecheria)
  • Ensalada verde y ensalada de cuscús (Casa Tere)
  • Quiche de salmón ahumado y canapés sorpresa (Las cosas de Cósima)
  • Palmeritas de hojaldre y sobrasada (Mis cosillas)
  • Muffins rellenos de chutney de tomate y queso de cabra (Cocido de sopa)
  • Queso de servilleta con mermelada de mago y genjibre picante (Thermofan)
  • Ballotine de pollo con farsa de setas y foie de oca y ballotine de pollo con farsa andaluza (Mi cocina)
  • Lomo asado y ensalada de quinoa (Cocina y aficiones)
  • Tarta de mejillones (La chef A)
  • Focaccia de pimientos asados, jamón ibérico y havarti y focaccia de pavo braseado, emmental, tomate y albahaca fresca (Migas con locura)
  • Quiche de calabacín y quesito y vol-au-vents de pollo (Desde la cocina de Niu)
  • Brazo gitano de atún (Las recetas de Tere)
  • Wraps fríos y calientes y aperitivos surtidos (RossGastronómica)


También como toda comida pudimos degustar de unos postres maravillosos, aunque no hay fotos de todos.





  • Tarta de chocolate (Yerbabuena en la cocina)
  • Tarta de queso y limón (Cocinando con Kisa)
  • Brownie de aguacate (Migas con Locura)
  • Tiramisú (Cocina Prêt-á-porter)
  • Tarta de frutos rojos (Mary Fernández Parra)
  • Postre tres leches (Las recetas de Tere)
  • Tarta mousse de limón (Food morning)
  • Tarta de manzana (Viajes y recetas)
  • Cocadas (La cocina de Mar)
  • Bolitas de chocolate (Mis cosillas)
  • Brigadeiros (Rezetas de Carmen)

He hecho un pequeño collage con las fotos de todos, tambien quiero dar las gracias a Olga de Cocinando con Kisa, como la llamamos todos la fotógrafa oficial, que tuvo la paciencia de hacernos una foto a cada uno según llegabamos.



 Y después de la comida, teníamos la entrega del regalo del amigo invisible, todos habíamos llevado  algo relacionado con la comida, y había que adivinar el nombre del blog, con unas sencillas pistas.
Este fue mi regalo, de mi tocaya Carmen del blog Yerbabuena en la cocina, unas nueces cantonesas, lemon curd y dulce de leche, todo ello buenísimo.



Como todo, esto se acabó y nos hicimos la foto de grupo obligada, fue un día muy divertido, y esperamos que no tardemos mucho en reunirnos otra vez.


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1 Comentarios

  1. ¡Vaya evento! ¡Cómo lo pasamos! Esperemos que haya muchos más eventos de los que poder disfrutar tanto de nuestra compañía como de nuestro buen hacer en nuestras cocinas.


    Y que conste, porque tiene que constar públicamente, que el éxito de una quedada tiene un factor clave: el granito de arena que cada uno de nosotros pusimos con nuestra presencia y buen espíritu.


    Un beso!

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